Qué visitar en Gargnano

Es un verdadera lástima que los limonares en ejercicio se puedan contar sobre los dedos de una mano. Entre estos resalta el limonar que en Gargnano Giuseppe Gandossi trabaja con los sistemas de hace un tiempo, que se ha quedado prácticamente intácto en los años. Mucha fatiga y pasión, porque al final el buen Giuseppe gran parte de la cosecha de limones la regala a los amigos.

“La compré en los años Setenta, buscaba una casa, que he recavado reestructurando el rústico anexo – él mismo cuenta – y luego, como la estructura estaba en buen estado, me aficioné  a la manutención de los limonares. Sólo para intervenciones extraordinarias hago recurso al trabajo de colaboradores externos, para la poda o la substitución de elementos fijos de cobertura, para lo demás proveo yo mismo”. Para los limonares queda sin embargo el peligro de extinción, a pesar de decenas de llamamientos por parte de autoridades y estudiosos.

“No tenemos ayudas de nadie – añade Gandossi – y la cosa es bastante extraña, porque creo que los limonares puedan ser mótivo de grande atractivo para el Garda. Yo no me encuentro en una situación tan dramática, pero no escondo la necesidad de un incentivo no tanto para la producción de los limones, cuanto para la conservación de un patrimonio cultural y artístico muy precioso”.