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Bodega de vinos
Aquella que en el siglo XIX alojaba la gran cocina de los Condes Feltrinelli es hoy una acojedora Bodega / Cantina donde reposan los más de 200 vinos seleccionados; el "descanso" de los vinos es interrumpido solamente para las degustaciones.
Las degustaciones están acompañadas por los sabores de los productos de nuestra tradicion (embutidos y quesos), que acompañan maravillosamente tanto los suaves y elegantes vinos anejos como los los más jovenes, todavía taninicos y vigorosos.
La bodega de Villa Sostaga es nuentro ángulo "pan y queso", donde las horas transcurren con calma y, en compañía del vino, felices y libres de preocupaciones.
A las palabras de Charles Baudelaire (a las cuales aconsejo dedicar unos minutos para su lectura) dejo esas emociones únicas y magnificamente cambiantes que el vino me ha ayudado a percibir:
« Oh gioie profonde del vino, chi non vi ha conosciute? Chiunque abbia avuto un rimorso da placare, un ricordo da evocare, un dolore da annegare, o abbia fatto castelli in aria, tutti hanno finito per invocarti, o dio misterioso celato nelle fibre della vite. Quanto sono grandiosi gli spettacoli del vino, illuminati dal sole interiore! Quanto vera e ardente quella seconda giovinezza che l'uomo attinge da lui! Ma quanto temibili anche sono le sue folgoranti voluttà e i suoi snervanti incantesimi. E tuttavia dite, in coscienza, voi giudici, legislatori, uomini di mondo, tutti voi che la felicità rende facili la virtù e la buona salute, dite, chi di voi avrà il coraggio disumano di condannare l'uomo che beve genialità. »
(Cap.I, in I Paradisi artificiali, Charles Baudelaire – Traduzione di De La Pierre)
(Cap.I, in I Paradisi artificiali, Charles Baudelaire – Traduzione di De La Pierre)
Boutique Hotel Villa Sostaga
Via Sostaga,19 - 25084 Gargnano(BS) Fraz. Navazzo Lago de Garda
tel (+39) 0365 791218 fax (+39)0365 791177
P IVA: 10200940152 info@villasostaga.com
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